কোষ্ঠকাঠিন্যের সমাধানে কয়েকটি রেসেপি
লাইফ স্টাইল ডেস্ক
আজকাল কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যায় ভুগছেন অনেকেই। বড়রা শুধু নয়, ছোটদের মধ্যেও কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা ইদানীং খুব দেখা যাচ্ছে। যার কারণ তাদের খাওয়ার অভ্যাস। তাই রোজের ডায়েটে কিছু বদল আনলেই কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা থেকে রেহাই মিলতে পারে
কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে রেহাই দিতে পারে এমন কিছু স্মুদির রেসিপি জেনে নিন :
১) পালং শাক-কলার স্মুদি
একটি পাকা কলা, এক কাপ পালং শাক, এক কাপ আমন্ডের দুধ, এক চামচ চিয়া বীজ ও এক চামচ মধু মিশিয়ে মিহি করে পিষে নিন। ওই মিশ্রণের উপর এক চিমটে বিটনুন ছড়িয়ে খেয়ে নিন।
২) আনারস-কলার স্মুদি
আনারসের টুকরো এক কাপের মতো, তার সঙ্গে লাগবে একটি পাকা কলা, এক কাপ আমন্ডের দুধ ও এক চা চামচ মধু। সমস্ত উপকরণ মিশিয়ে মিহি মিশ্রণ তৈরি করে নিন। এই স্মুদি খেতেও উপাদেয়, পেটও ভাল রাখবে।
৩) পেঁপে-দইয়ের স্মুদি
একটি গোটা পেঁপে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। এ বার মিক্সারে ভাল করে পিষে নিয়ে তার সঙ্গে এক কাপ দই ও এক চামচ মধু মিশিয়ে নিন। খুব মিহি করে মিশ্রণ তৈরি করতে হবে। এই স্মুদিও পেটের জন্য খুবই ভাল। নিয়মিত খেলে হজমশক্তি বাড়বে, কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যাও দূর হবে।
সূত্র: আনন্দবাজার অনলাইন
